荷花是澳門的市花，因此每到六，七月份，整個澳門街上或是只要有水的地方，都佈滿了荷花，就連吃的方面，都離不開荷花。每年的這兩個月，澳門各大餐廳酒樓都會推出各自的荷花宴，主要食材當然是蓮子、蓮藕和荷葉等時令食材，這一次我試了凱旋門酒店的 「濠江荷花宴」。 時間：每年六、七月...
低調的美味--Carlo Ice Station Cafe
澳門可能因為近年經濟起飛了，大家對於吃食上的要求就高了，也願意在這方面花錢，因此造就了不少特色cafe之餘，也開了很多私房菜。 近日試了一間位於黑沙環的私房菜餐廳，老闆的手藝好，對於美食也十分真誠，因此我們都十分推介這家餐廳。 說是私房菜，也說是餐廳，因為它的...
世外桃花源－－樸素的米芝蓮中餐
位於舊葡京二樓的桃花源小廚，雖然門口並不顯眼，裝修也是走極簡路線，可是他是米芝蓮一星的中餐喔！ 桃花源小廚 這裡的地方並不大，真的很小，因為有大玻璃窗可以看到外面，因此光線很不錯，這裡的一切看著很簡樸，不過說到菜餚，還是很值得期待的。 它位於舊葡京二樓，門...
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